كليرسبرنج اجار فليكس عضوي -28 جرام

30.00 SR

شامل الضريبة

SKU: 5021554000884 Clearspring

نفذ

  • كلير سبرينج اجار فليكس عضوي -28 جرام
  • كيف تطبخ مع رقائق الاجار

    نوصي بالنسب التالية: ملعقة كبيرة ممتلئة من رقائق الآجار مقابل 250 مل من السائل. إذا كان السائل المستخدم حامضيًا ، فستكون هناك حاجة إلى المزيد من رقائق الآجار.

    يرش السائل في قدر قبل التسخين. يُسخن بدون تقليب ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الرقائق. تصب في قالب وتبرد.

  • المكونات: نبات أجار البحر (Gelidium و Gracilaria spp.)

    وزن المنتج: 28 جرام

    تعتبر رقائق Clearspring Agar Flakes ، المعروفة باللغة اليابانية باسم "kanten" ، بديلاً نباتيًا عالي الجودة للجيلاتين لصنع الحلويات والهلام والنباتات. وهي مصنوعة تقليديا من النباتات البحرية في اليابان. لها نكهة محايدة وخالية من أي مواد كيميائية مبيضة أو عوامل التليين.

    أجار تقليدي وتقليدي

    في الوقت الحاضر ، يتم تصنيع جميع أجار أجار التجاري تقريبًا باستخدام حامض الكبريتيك لإذابة النشا ، والمبيضات الكيميائية والأصباغ لتحييد لون ونكهة النباتات البحرية. ومع ذلك ، لا يزال عدد قليل من المنتجين الحرفيين الصغار ، مثل الأسرة التي تصنع Clearspring Agar Flakes ، يستخدمون الطريقة التقليدية البطيئة.